Giữa bối cảnh ngành Dịch vụ ăn uống (F&B) ngày càng phát triển và cạnh tranh khốc liệt, việc tối ưu hóa quy trình tuyển dụng nhân sự và đảm bảo chất lượng dịch vụ là mục tiêu hàng đầu của mọi doanh nghiệp.
Xem thêm:
Ứng dụng Weploy rút ngắn quy trình tuyển dụng nhân sự F&B
Cơ hội việc làm ngành F&B trên ứng dụng Weploy
Weploy lên kế hoạch huy động vốn mới vào năm 2024 để phát triển nền tảng nhân sự
Bên cạnh việc áp dụng công nghệ vào quản lý nhân sự, một giải pháp đang thu hút sự quan tâm của các “ông lớn” ngành F&B là việc thuê ngoài nhân sự (outsourcing personnel), đặc biệt là ở các vị trí có nguồn nhân lực không ổn định, tỷ lệ xoay vòng nhân sự cao như phục vụ, pha chế, phụ bếp, bán hàng, tạp vụ và thu ngân. Cùng Weploy tìm hiểu thêm về giải pháp mới này nhé!
Thuê ngoài nhân sự F&B đang là xu hướng mới tại Việt Nam.
Thuê ngoài nhân sự nói chung hay thuê ngoài nhân sự F&B nói riêng là hình thức tập trung vào việc thuê nhân viên từ các công ty chuyên cung cấp dịch vụ nhân sự chuyên nghiệp thay vì tuyển dụng và đào tạo nội bộ.
Các doanh nghiệp F&B sẽ hợp tác với các đối tác có chuyên môn về cung cấp nhân sự phù hợp với nhóm ngành F&B để đảm bảo quy trình vận hành suôn sẻ và chất lượng dịch vụ cao.
Để bắt kịp xu hướng thuê ngoài nhân sự F&B, doanh nghiệp cần thực hiện một số bước quan trọng:
- Nắm vững nhu cầu: Xác định rõ nhu cầu nhân sự của doanh nghiệp, bao gồm số lượng, vị trí và mô tả công việc cụ thể. Điều này giúp dễ dàng tìm kiếm và chọn lựa đối tác phù hợp.
- Tìm đối tác đáng tin cậy: Lựa chọn các công ty chuyên cung cấp nhân sự có uy tín và kinh nghiệm trong lĩnh vực F&B. Doanh nghiệp có thể tham khảo phần đánh giá các đơn vị này đối tác từ những doanh nghiệp có cùng mô hình hoạt động hoặc chủ động đăng ký trải nghiệm dịch vụ thuê ngoài nhân sự để tham khảo hình thức cung ứng nhân sự mới mẻ này.
Weploy là lựa chọn của hàng ngàn doanh nghiệp F&B có nhu cầu thuê ngoài nhân sự tại TP.HCM.
- Xây dựng quy trình hợp tác: Thiết lập các quy tắc rõ ràng khi làm việc với đơn vị cung cấp nhân sự F&B thuê ngoài, bao gồm các điều khoản về trách nhiệm, quyền lợi và cam kết về chất lượng dịch vụ, bồi hoàn tài sản (nếu có).
- Đào tạo và hướng dẫn: Duy trì sự liên kết và giao tiếp thường xuyên với đội ngũ nhân sự thuê ngoài, đảm bảo họ hiểu rõ quy trình và tiêu chuẩn riêng của doanh nghiệp khi hợp tác lâu dài.
- Tiết kiệm thời gian và nguồn lực: Không cần tốn thời gian vào quá trình tìm kiếm, tuyển dụng và đào tạo nhân sự mới, thay vào đó, doanh nghiệp có thể tập trung vào hoạt động kinh doanh.
- Kiểm soát chi phí: Thuê ngoài nhân sự giúp tránh các chi phí liên quan đến tuyển dụng, đào tạo và quản lý nhân sự nội bộ.
- Tập trung vào chất lượng: Các công ty chuyên cung cấp nhân sự thường có đội ngũ nhân sự chất lượng và kinh nghiệm, giúp mang đến dịch vụ tốt hơn cho khách hàng.
- Tăng tính linh hoạt: Doanh nghiệp có thể tăng giảm số lượng nhân sự theo nhu cầu thực tế mà không gặp khó khăn về quản lý nhân sự. Việc này rất khó thực hiện với đội ngũ nhân sự tự tuyển dụng và đào tạo nội bộ.
- Chuyên môn hóa: Đối tác cung cấp nhân sự thường có kiến thức sâu rộng về F&B, giúp cải thiện hiệu suất và chất lượng dịch vụ cho doanh nghiệp của bạn.
Có thể thấy, việc thuê ngoài nhân sự F&B đang trở thành một giải pháp hữu ích giúp doanh nghiệp trong ngành F&B kiện toàn khâu vận hành một cách hiệu quả. Tuy nhiên, việc lựa chọn đối tác cung ứng tin cậy, chuyên nghiệp là yếu tố quyết định sự thành công của phương pháp này.
Là đơn vị tiên phong ứng dụng công nghệ số vào quy trình quản trị nhân sự F&B, Weploy hiện là đơn vị duy nhất tại Việt Nam cung ứng nguồn nhân sự F&B như phục vụ, pha chế, phụ bếp, bán hàng… thuê ngoài dồi dào và chất lượng.
Weploy cung cấp nhiều vị trí nhân sự F&B như phục vụ, pha chế, thu ngân, bán hàng, phụ bếp...
Nhân sự được đào tạo nghiệp vụ trước khi cung ứng cho nhà hàng, quán ăn/ cà phê.
Weploy liên tục tuyển dụng và bồi dưỡng, đào tạo nghiệp vụ F&B cho nhân sự trước khi kết nối và cung ứng nhân sự đến làm việc tại doanh nghiệp. Điều này giúp doanh nghiệp F&B tiếp cận nguồn nhân lực chất lượng cao một cách dễ dàng và nhanh chóng, giải quyết hiệu quả bài toán cung - cầu nhân sự và dễ dàng có nguồn nhân sự thay thế, bổ sung vào giai đoạn cao điểm như lễ, tết.
Thuê ngoài nhân sự F&B được nhiều chuyên gia nhân sự xem là giải pháp mới giúp doanh nghiệp F&B kiện toàn quy trình tuyển dụng nhân sự và nâng cao chất lượng dịch vụ, phù hợp với mọi mô hình kinh doanh nhà hàng/ quán ăn/ cà phê, đặc biệt là các mô hình dạng chuỗi, cần xây dựng đội ngũ nhân sự với số lượng lớn trong thời gian ngắn.
Trải nghiệm mô hình cung ứng nhân sự mới này cùng Weploy ngay tại đây
Nguồn: Weploy
